居酒屋の味が簡単に我が家で。
これを作ったら我が家では主人、娘、私の3人で
奪い合いです!!
このレシピの生い立ち
アメリカにいるとあらゆる日本の物が恋しくなります。
この鰤カマもその一つ。
鰤カマが簡単にご自宅でできます!秘訣は?
多めにふる塩!
材料
- 鰤カマ 適量
- 塩 多めに
作り方
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1
鰤カマを手に入れます。そして塩は多めに。これ多すぎかな?と思うくらい多めに。
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2
オーブンで焼きます。
我が家は450F
(250C)で一気に焼きます。途中、焼き色を見て、一度裏返しに。 -
3
そして今度は温度を下げまた更に焼きます。
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4
出来あがったカマをお皿に盛るだけ。多めに塩をふってるのでお醤油は一切不要。それだけで美味しい料理♪