父の日キャンペーンで牛肉サーロインステーキ１キロが当選！
子供も食べやすいサイコロステーキでいただきました
このレシピの生い立ち
かたまりステーキ肉を子供も食べれるようにサイコロ状にして焼きました。
大人用はステーキサイズのお肉に、自家製ソースをかけてどうぞ。
材料
- 牛かたまり肉 500グラム
- 塩 適量
- ☆自家製ステーキソース
- 醤油 大さじ2
- お酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 玉ねぎすりおろし 1/4個分
- にんにくすりおろし 1片
作り方
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1
牛かたまり肉を食べやすい大きさでサイコロ状にカット→その後塩を適量ふり、20分ほど常温で置いておく
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2
熱く熱したフライパンでお肉の４面を焼く
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3
自家製ステーキソースをかけて完成！
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4
★自家製ステーキソースのつくりかた
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5
自家製ステーキソースの材料を小さいフライパンに入れ、沸騰して約10秒したら火をとめ完成。
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6
とても美味しかったので次の日も作りました (笑)
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7
当選したお肉一キロとワイン！
コツ・ポイント
熱々のフライパンで焼いて下さい
