ソースをアメリカンソースにしただけでおいしいドリアか完成します。
このレシピの生い立ち
洋食店で食べたのをきっかけに自己流に作りました。
材料
- ご飯 3膳
- とろけるチーズ 150ｇ
- アメリカンソース缶 2／1缶
- ホワイトソース缶 ２／1缶
- コショウ 適量
- 牛乳 100ｃｃ
- 玉ねぎ 2／1こ
- アスパラガス 3本
- ベーコン 3枚
- バター 20ｇ
- 塩 小匙1
作り方
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1
フライパンにバター入れ、スライス玉ねぎとベーコンのスライス、アスパラのスライスをいため塩コショウします。
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2
1にご飯を入れて一緒に混ぜ合わせます。混ぜたら、グラタンさらに入れます。
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3
別鍋で、ホワイトソースとアメリカンソースを混ぜ合わせ、牛乳を入れて塩で味付けしてとろとろにかき混ぜます。
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4
盛り付けたご飯にかけます。上にとろけるチーズをたっぷりのせて、オーブンで220度10分ほど焼いて焼き色が付いたら完成です
コツ・ポイント
アメリカンソースとホワイトソースの量を調整すると濃厚さがあります。
