この１品でボリュームあるメインディッシュに。
このレシピの生い立ち
ソースが和洋混ざったようなオーロラソースのような味付けでもあった為、どんな食材にもあうと思います。
ご飯がすすむお肉のサラダにあわせてみたいと思い考えたレシピです。
材料
- ステーキ肉 500グラム
- 塩コショウ 適量
- ニンニク １かけ
- サラダ油 適量
- キユーピー深煎りごまドレッシング ピリ辛テイスト 適量
- レタス 4分の1個
- 玉ねぎ 2分の1個
- ズッキーニ 4分の1本
- プチトマト 10個
- きゅうり 1本
作り方
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1
野菜を洗い、食べやすい形にカットしておく。
ステーキ肉は肉を叩いて柔らかくし、塩コショウをしておく。 -
2
温めたフライパンでニンニクを焼き、その後ステーキの両面をこんがり強火で焼いたら、180度に温めたオーブンで、15分焼く。
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3
野菜とお肉を盛り付け、ドレッシングで味付けし完成。
コツ・ポイント
ステーキは少し濃いめに塩コショウをしておく。
またズッキーニは、生食でも美味しいのですが固さがあるため、キュウリの細切りのような形状で食べると美味しくいただけます。
またズッキーニは、生食でも美味しいのですが固さがあるため、キュウリの細切りのような形状で食べると美味しくいただけます。
