クリームチーズとスモークサーモンのコンビが絶妙です。うちの日曜日のブランチの定番です。
このレシピの生い立ち
レシピというほどではありませんが、簡単でとても美味しいです。ニューヨークのデリに行くとちょっと高いですが、おうちで作ればそうでもないですよね。
材料
- ベーグル 一つ
- クリームチーズ 大さじ4
- スモークサーモン 四切れ
- プチトマト 数個
- 胡椒 少々
作り方
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1
ベーグルを二つに切ってトーストする。
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2
トーストしたベーグルにクリームチーズをぬる。（量は好きなだけでいいと思います。）
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3
スモークサーモンをのっける。
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4
プチトマトを半分に切ってのせて、胡椒を適当にかける。
