アマランサス明太子風海苔スパゲティ

別レシピのアマランサス明太子風ソースを使うスパゲティです。

材料

  1. 乾燥スパゲティ グルテンフリーも可 130g
  2. アマランサス明太子風ソース 大さじ3
  3. ☆( レシピID20445942 ) 参照
  4. だし汁 おたま1杯分
  5. インカインチオイル 大さじ1と半分
  6. ブラックソルト 親指と人差し指3つまみ
  7. あらびき黒こしょう 2回ひねり
  8. トッピング 刻み葱 1本分
  9. トッピング 韓国海苔 刻んで 小パック1個
  10. ( 普通の全型焼きのり でも可能 ) 1枚 )
  11. ドライ青じそ 小さじ1

作り方

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    明太子風ソースは、別レシピページを参照ください。レシピID20445942

    • アマランサス明太子風海苔スパゲティ作り方1写真
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    乾燥スパゲティは、袋に記載の分量の お湯、 塩、 ゆで時間で ゆでてください。

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    今回は、火入れを加えないので、パスタは時間を長めに茹でてお好みの食感で茹でてください。

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    茹で終わったスパゲティーをボウルなどに取り出し、インカインチオイルを入れて、パスタをほぐす。

  5. 5

    そこに、作り方1から大さじ3のソースを加え、だし汁お玉1杯を入れて、混ぜ込む。

  6. 6

    同じボウルに、ブラックソルトとあらびき黒コショウを加え混ぜ込む。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、トッピングの刻みねぎ、刻みのり、ドライ青じそ( 生青じそあればなど )を添えて できあがり。

コツ・ポイント

作り置きのソースを使っているので、時短です。

だし汁を加えている分、ブラックソルトや黒コショウで味を調えます。

生の青じその方がおいしい♡

Tags:

( 普通の全型焼きのり でも可能 ) / ☆( レシピID20445942 ) / あらびき黒こしょう / だし汁 / アマランサス明太子風ソース / インカインチオイル / トッピング 刻み葱 / トッピング 韓国海苔 刻んで / ドライ青じそ / ブラックソルト / 乾燥スパゲティ グルテンフリーも可

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