アボガド醤油漬けポリ袋で

アボカドを包丁で１周切り込みを入れる。十字になるように2周目の切り込みを入れる。

互い違いになるようにひねって種から取り外す。４切れとも種から取り外す。

アボカドの皮を包丁で向く。

食べ頃だとつるんと剥けます。

ポリ袋に一口大に切ったアボカドを入れる。醤油を入れる。

冷蔵庫で１時間程度寝かせる。