カリカリに焼いたアボガド肉巻き♫酒の肴にも
美味しいョ！
このレシピの生い立ち
アボガドは塩とラー油で食べるのがお気に入り！
肉で巻いたら絶対美味し！と思い作ってみました(´∀｀)
材料
- 豚肉薄切り ６枚分
- アボガド 1/2個
- 青しそ 適量
- 塩 小さじ1/2
- 粗挽き塩コショウ 少々
- ラー油 数滴
- ごま油(炒め用) 大さじ１
作り方
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1
薄切り豚肉を広げ粗挽き塩胡椒をする。
アボガドは半分に切り皮をむき、６等分にする。 -
2
肉をアボガドに巻きつける。
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3
フライパンにごま油を敷き、中火～弱火でカリカリにじっくり焼く。
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4
焼きあがった肉に塩をまぶし、ラー油を数滴たらし完成！青しそを巻いて召し上がれ！
コツ・ポイント
両面じっくりカリカリに焼いて下さいね♫
