アボガドとマグロの相性の良さはバツグンですっヾ(≧∇≦*)/おうちで簡単に出来るサラダですよー♪
このレシピの生い立ち
思いつき。。。（こればっか）
でも、このレシピってたぶんもう１０年位作ってるなー（*’□’*）。。。
材料
- アボカド １ヶ
- マグロ １さく（150ｇくらい）
- レタス 大ぶりの葉を５枚
- ☆おしょうゆ １カップ
- ☆みりん 大さじ３
- ☆お酒 大さじ３
- ☆にんにく ５片
- ☆お水 １／２カップ
- ♡ゴマドレッシング １カップ
- ♡マグロの漬けダレ 大さじ３
- ♡練りわさび 大さじ１
作り方
-
1
☆印の材料を小鍋に沸かして、冷ます。
（ニンニクはスライスにする） -
2
マグロを食べやすい大きさに切り分けて、１.に３０分ほど冷蔵庫内で漬けておく。（味の濃い薄いはお好みで♪）
-
3
♡印の材料を全て混ぜる。
（マグロの漬けダレは１．で作ったタレを使います） -
4
レタスを食べやすい大きさにちぎる、アボガドをスライスしてお皿に盛り付ける。
-
5
２．でつけたマグロを取り出し、漬けダレを軽く拭いて４．のお皿に盛り付け、３のソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
マグロのつけすぎに注意して下さいっ( *^∇^)ｂｄ( ^∇^*)すごいしょっぱくなっちゃう。。。
アボガドの色が変わると余りきれいではなくなるので、食べる寸前に切って下さい♪♪
アボガドの色が変わると余りきれいではなくなるので、食べる寸前に切って下さい♪♪
