たくさんできた自家製のマーマーレードであっさりサラダ。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの甘夏マーマーレードを作ったのでお料理に使えないかなと思って作ってみました。
材料
- アボガド １個
- トマト １個
- レモン汁 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- マーマーレード 大さじ１
- ★お好みでブラックペッパーやハーブソルトをかけても。
作り方
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1
アボガド・トマトは食べやすい大きさに切る。
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2
ボールに入れてレモン汁を回しかけ和える
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3
マーマーレードとマヨネーズを混ぜ合わせて②に和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜるだけです。ゆで卵やチーズを入れても美味しいと思います。
