しょうがの甘辛タレに豚肉を浸けてアボガドと一緒に食べます。
アボガドのとろけるような食感をどうぞ。
このレシピの生い立ち
豚肉のしょうが焼きにアボガドを加えたら美味しいのではないかと作りました。
材料
- 豚肉薄切り 8枚
- アボガド 1個
- Aしょうゆ 大さじ2
- A砂糖 大さじ2
- Aみりん 大さじ2
- A酒 大さじ2
- Aおろししょうが（チューブ可） 小さじ1/2強
- 小麦粉 適量
作り方
-
1
調味料Aを混ぜ合わせます。
-
2
調味料に豚肉を7～8分浸けます。
-
3
アボガドは種・皮を剥いて8等分に切ります。
-
4
浸けた豚肉にアボカドを斜めに巻きます。
-
5
巻いた豚肉に小麦粉を振ります。
★茶こしなどを使うと均等に付きます。 -
6
フライパンにサラダ油を熱し返しながら焼きます。
-
7
豚肉に火が通りましたら、浸けて残ったタレをフライパンに入れて味を絡めます。
-
8
お皿に盛りタレも掛けてどうぞ。
-
9
2014年4月19日
『話題のレシピ』の仲間入りしました。
作ってくださった皆様に感謝します。
ありがとうございました。 -
10
2015年2月10日
クックパッドとオレンジページ初のコラボ
イチ押し！晩ごはん献立に掲載させて頂きました。 -
11
オレンジページ編集部の皆様、出版ありがとうございました。
-
12
2017年6月21日
つくれぽ100人話題入り達成しました！皆様に感謝します。ありがとうございました。
