アボガドのちっちゃいトースト

アボガド、いろんな食べ方あるけど、やっぱりこれが一番好き♡

1. アボガド １個
2. 冷凍むきエビ １０尾〜
3. レタス 少々
4. 食パン ２枚
5. マヨネーズ 大１〜
6. 塩胡椒 少々
7. レモン汁 少々

1. 1

   むきエビを塩ゆでし、お湯からあげたら細かく刻む

2. 2

   小さいボウルにアボガドと１とレモン汁、塩胡椒、マヨネーズを加えよく和える

3. 3

   １/４に切った食パンを軽くトーストし、レタスチップと２を乗せたら♪いただきます♪

コツ・ポイントお好みですが、パンはあまりカリカリにしないほうが…。ほんわりサクサクくらいが美味しいです。このトーストほんとにただシンプルにまったりしているので、まったりしたいときにどうぞ。（トーストにバターやオリーブオイルを塗っても美味しいんですけど、私はほとんどつけません）紅茶でもワインでも。