アボカ丼

定番ひとり飯です。キムチと納豆をトッピングしてますが無くても十分美味しいです。このレシピの生い立ち夏場に火を使わず食べられるレシピを考えた時に思い付きました。今では一人で食事するときの定番です。

1. ご飯 丼１杯
2. アボカド 1個
3. かどや純正ごま油濃口 小さじ1.5
4. 醤油 小さじ1.5
5. 青ネギ(小口切り) 3本分
6. 焼き海苔 1/2枚
7. 煎り胡麻 適宜
8. 納豆 １パック
9. キムチ 適宜

1. 1

   アボカドは種に沿って包丁を入れて２つに切り、種を除き、包丁を格子に入れる。

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2. 2

   １にかどや純正ごま油濃口、と醤油をかけてよく混ぜる。

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3. 3

   青ネギを加えてザッと混ぜる。

   • 
4. 4

   丼にご飯を盛り、３をのせる。

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5. 5

   ４に焼き海苔をちぎって散らす。いりごまを好みで振りかける。

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6. 6

   添え付けのタレ、辛子で調味した納豆とキムチを５に盛る。お好みでかどや純正ごま油濃口を少しかけても良い。

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コツ・ポイント・4に温泉卵を落としただけでも美味しいです。・材料に記載していませんが食べる直前にお好みで、かどや純正ごま油濃口を追加してかけても美味しいです。