白だしに漬けたアボカドをたっぷり載せた、その名もアボカ丼♪豪快にがっついて下さいね~(笑)このレシピの生い立ちアボカド、アボカド、アボカ丼(笑)マグロの漬け丼のイメージで作ってみました。
- アボカド 1/2個
- 白だし 小さじ2
- 温泉卵 1個
- ガリ お好みで
- ご飯 茶碗1杯
作り方
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1
アボカドは種を取り、食べやすい大きさに切る。
(写真は2倍量です)
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2
ラップを敷いた容器に①のアボカドを入れ、白だしをかけて30分~味を馴染ませる。
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3
器にご飯を盛り、②のアボカド(漬け汁も)、温泉卵、お好みでガリを載せたら出来上がり♪