アボカ丼

白だしに漬けたアボカドをたっぷり載せた、その名もアボカ丼♪豪快にがっついて下さいね~(笑)このレシピの生い立ちアボカド、アボカド、アボカ丼(笑)マグロの漬け丼のイメージで作ってみました。

  1. アボカド 1/2個
  2. 白だし 小さじ2
  3. 温泉卵 1個
  4. ガリ お好みで
  5. ご飯 茶碗1杯

作り方

  1. 1

    アボカドは種を取り、食べやすい大きさに切る。

    (写真は2倍量です)

  2. 2

    ラップを敷いた容器に①のアボカドを入れ、白だしをかけて30分~味を馴染ませる。

  3. 3

    器にご飯を盛り、②のアボカド(漬け汁も)、温泉卵、お好みでガリを載せたら出来上がり♪

Tags:

ご飯 / アボカド / ガリ / 温泉卵 / 白だし

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