わさびはマヨネーズと混ぜると、あまりツーンとしません。わさびの風味だけ残って美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
美肌効果があると聞いて、できるだけ食べようとサラダに入れてます。マカロニサラダに入れるのが、一番好き♪
材料
- マカロニ 適量
- キュウリ １本
- ロースハム ４枚
- アボカド １個
- わさび(チューブ) 大さじ1/2～１杯
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
マカロニを規定の時間ゆでて、水に取り冷やしたらザルにあげて水気を取る。
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2
キュウリを千切りにして小さじ1/2の塩を振る。水分が出たら、ぎゅっと絞っておく。
ハム、アボカドも食べやすく切る。 -
3
ボールにわさびを絞り出し、マヨネーズを加えて混ぜておく。
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4
材料を全部あえて盛り付ける。
コツ・ポイント
アボカドは、押さえてみて少し柔らかい感じが食べごろです。硬いときは２～３日置いてから使います。柔らかくなりすぎたら、わさびマヨネーズと混ぜて、ディップみたいにしても美味しいです。
