アボカドと枝豆のグリーングリーンサラダです！
ヨーグルトでヘルシー！
このレシピの生い立ち
デパ地下にあったサラダが美味しそうで作ってみました。お豆腐は入っていなかったと思いますが。
材料
- 豆腐 120g
- アボカド 1/2玉
- 枝豆 50g
- カッテージチーズ 大さじ2
- しらす 大さじ1
- ヨーグルト 大さじ2
- クレイジーソルト 7〜8振り
- 胡椒 3〜4振り
- ボイルえび 5〜6匹
作り方
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1
お豆腐は水から茹でて冷ましておきます。アボカドをフォークなどで潰し、枝豆はすり鉢で潰します。解凍したボイルえびを用意。
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2
ボールに①とカッテージチーズ、しらす、ヨーグルト、クレイジーソルト、胡椒を入れて混ぜて完成です！
コツ・ポイント
プロセスチーズやレーズン、りんごを入れてもおいしそうです。
