アボカドレモンとまぐろのオードブル

レモン汁と岩塩をかけたアボカドとまぐろ、ハニーレモンを重ねました。見た目が綺麗てす✨

  1. アボカド 1/2個
  2. レモン汁 小さじ2
  3. 粗塩 ひとつまみ
  4. ハニーレモン(レシピID 20195931) 1枚
  5. マグロ刺身切り身 2枚
  6. ブロッコリースプライト ひとつまみ
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは5ミリ幅に切りレモン汁をかける。

  2. 2

    粗塩をパラパラとかける。)ピンクの岩塩をかけました)

  3. 3

    まぐろの刺身切り身です。1切を4等分に切る。

  4. 4

    ブロッコリースプラウトの根を切り落とし半分に切る。

  5. 5

    Miellaさんのハニーレモン(レシピIDを5956794)使いました。

  6. 6

    12等分に切る。

  7. 7

    アボカドにまぐろ、ハニーレモン、ブロッコリースプライトをのせる。

  8. 8

    このままでも美味しいですが、ごま油をかけても美味しいです。(クックPAPYさんレシピID 19599340)

コツ・ポイント岩塩とレモンだけでも美味しいですが、ごま油をチョイかけするとまろやかで香りが良くなります。お2人のレシピに感謝です。

Tags:

ごま油 / アボカド / ハニーレモン / ブロッコリースプライト / マグロ刺身切り身 / レモン汁 / 粗塩

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