うちの定番、めっちゃうまいアボカドディップ！スナックやパーティ―に大活躍！このレシピの生い立ちうちの定番ディップよ。
- アボカド 大２個
- トマト 中１個
- パクチー(香菜） 一束
- ライム汁（レモン汁でも） 半分のしぼり汁
- にんにく １，２片
- 塩こしょう ２，３振りぐらい
- （おいしさの秘密）クミンパウダー ひとつまみぐらい
- お好みでホットソースやホットペッパー
作り方
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1
にんにくはみじん切り、パクチーはざく切り、トマトは小さく角切り、アボカドをくりぬく。
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2
アボカドを好きなだけフォークでつぶす。（私はチャンキー・・なめらか過ぎないやつが好み）
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3
全部いれて混ぜ混ぜ。
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4
すぐに食べるのもおいしいけど、冷蔵庫で３０分ぐらい冷やしても暑い夏にはうまいよ。
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5
うちでは、トルティーヤチップスで食べるけど、手に入らなかったら、普通のクラッカーでもおいしいと思うよ！
コツ・ポイント好みにあわせて、パクチーやクミンパウダーの量を調節してね
