アボカドチーズ焼き

アボカドと、家にある材料でできちゃいます！
簡単で美味しく、あっという間に仕上がる一品です。
このレシピの生い立ち
アボカドは、マグロやワサビ醤油ともよくあいますが、たまには違った一品をと考えているときに、ぜひ試してみてくださいね☆

材料

  1. アボカド 1個
  2. 塩胡椒 少々
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. とろけるチーズ 適量
  5. パセリ(乾燥でも可) 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを縦に2つに切る。包丁の刃元(あご)で種を刺し取り除く。スプーンでも可。果肉に切り目をいれ、塩胡椒、マヨネーズ。

    • アボカド★チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    好きな分量のチーズを乗せ、青味(パセリなど)を散らす。とろけるチーズがない場合は、スライスチーズでも美味しく仕上がる。

    • アボカド★チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターにアルミホイルを敷き、その上にアボカドをのせ、6〜8分程度焼く。うっすら焦げ目がついたら出来上がり‼︎

コツ・ポイント

アボカドは、少し柔らか目のほうが美味しく仕上がります。固い時は、数日置いてから調理してください！

アボカドは、カリウム豊富で、血圧が上がるのを抑える作用があります。また葉酸が豊富で貧血予防にもよいですね！

Tags:

とろけるチーズ / アボカド / パセリ乾燥でも可 / マヨネーズ / 塩胡椒

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