アボカド入り★サクサク＆ホックリ＆クリーミーなポットパイ召し上がれ～。
このレシピの生い立ち
余ったローストチキンの活用法
材料
- 余ったローストチキン（または調理済みチキン） 100ｇ
- ★たまねぎ 100ｇ
- ★にんじん 100ｇ
- ☆アボカド 1個～1.5個
- ☆とろけるチーズ 100ｇ
- ☆牛乳 30ml.
- 塩胡椒 少々
- たまご液 1個分
- 冷凍パイシート 1枚
作り方
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1
★をしんなりするまで炒め、塩胡椒で味付けする。
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2
ローストチキンは骨からはずし手でほぐす。
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3
①＋②＋☆をボールに入れ混ぜ合わせます。この時味見をして塩胡椒で最終調整します。
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4
耐熱容器に③を盛り付けます。
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5
④にパイシートをかぶせ、たまご液を塗ります。180℃のオーブンで20分焼きます。
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6
こんなん出てきますよ～（●＾o＾●）
コツ・ポイント
普通の調理済みチキンを使用する場合はしっかり味付けしたものをご使用ください。パイシートは耐熱容器の淵をしっかり抑えて閉じてください。
