ハーブのきいたサーモンをカリッと香ばしく焼いてタルタルソースをかけて食べるが好きで、大好きなアボカドをプラスしてみました
このレシピの生い立ち
家族がタルタルソース好きで、食物繊維たっぷりのアボカドをプラスして食べるソースにしてみました(*^◯^*)余ったら次の日にパンに挟んで食べてます♡アボカドは変色してませんよ( ^ω^ )
材料
- ゆで卵 3個
- アボカド 1個
- マヨネーズ 適量
- 塩、胡椒 適量
- レモン汁(アボカドの変色止め) 適量
- らっきょう漬け ６、7個
作り方
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1
ゆで卵とらっきょう漬けをみじん切りにする。アボカドも細かくサイの目切りにレモン汁をかけてさっと和える。
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2
ゆで卵とらっきょう漬けアボカドをボールに入れ後は塩、胡椒、マヨネーズ全てを入れ混ぜたら出来上がり( ^ω^ )
コツ・ポイント
アボカドの変色止めにレモン汁は是非( ^ω^ )今回のはポッカレモンを使ってます。
