こんがり焼いたパンにスパムとフレッシュ野菜を一緒に挟んで…♡一気に頬張っちゃお♪辛子が効いたドレッシングが最高♬
このレシピの生い立ち
クックパッドでスパムモニター当選したので、
買っていたアボカドと一緒にサンドイッチ美味しそうだな～と思いつきました。
材料
- 食パン(6枚切り)※ 2枚
- アボカド 1/2個
- スパム 30ｇ
- かた茹で卵 1個
- 胡瓜 1/6本
- レタス 2枚
- 粗引き黒胡椒 適量
- ◎辛子 小さじ2
- ◎マヨネーズ 大さじ1
- ◎レモン汁（またはお酢） 小さじ1
- ◎塩 少々
- ◎粗引き黒胡椒 適量
作り方
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1
食パンはこんがりトーストしておく。
◎の材料を混ぜ合わせておく。
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2
アボカドは皮をむき、７㍉位にスライス。
胡瓜は縦に１㍉くらいの薄切り、茹で卵はスライスし塩少々（分量外）ふっておく。 -
3
スパムは５㍉厚さに切り、サラダ油少々（分量外）敷いたフライパンで両面こんがり焼いておく。
-
4
１の食パンを半分に切り、アボカド・レタス・茹で卵・スパム・胡瓜を挟み完成！
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5
注意：はっきり言って食べにくいです…。だからこそガブッといっちゃってください。
コツ・ポイント
※ライ麦パンなどのサクっとしたパンが合います。
（食感をいかす為和えてバターなどはパンに塗っていませんがお好みで）
胡瓜は薄いほうがいいです。
（食感をいかす為和えてバターなどはパンに塗っていませんがお好みで）
胡瓜は薄いほうがいいです。
