ゆるゆる糖質制限中！アボカドも健康に良い！
このレシピの生い立ち
アボカドと高野豆腐を美味しく食べたくて！
なかなか難しい！
材料
- 鮭 1切れ
- 舞茸 1/2株
- 高野豆腐 2枚
- アボカド 1個
- 牛乳 100cc
- とろけるチーズ 適量
- コンソメ 少々
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
高野豆腐は水で戻しサイコロ状に切る。
鮭も一口大に切る。
アボカドも一口大に切る。 -
2
鍋に油（分量外）を入れ、鮭を炒めて火が通ってきたら舞茸もほぐし入れる。
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3
高野豆腐を入れ軽く炒めたら、牛乳・コンソメ・塩胡椒を入れ軽く煮る。
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4
グラタン皿にアボカドを入れてプチトマトと3を入れる。とろけるチーズを乗っける。
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5
200℃のオーブンで12分焼く。
出来上がり！
