アボカドサーモンのユッケ

火を使わず簡単におつまみ1品完成です!!子供たちには丼にしてあげると食い付きが良かったです(*^^*)このレシピの生い立ち暑いので火を使わないお手軽本格的なおつまみを作りたくて

1. 醤油 大さじ1
2. コチュジャン 小さじ1
3. ごま油 小さじ1
4. にんにく(すりおろし) 少々
5. アボカド 1個
6. サーモン 150〜200g

1. 1

   醤油・コチュジャン・ごま油・にんにくを全て混ぜ合わせる

2. 2

   アボカドのたねを取り皮をむいたら1口大に切る

3. 3

   サーモンはアボカドと同じサイズ感に切る

4. 4

   作ったタレにアボカドとサーモンを加えてよく絡ませる

5. 5

   器に盛り真ん中に君を落としたら完成✩.*˚

コツ・ポイントアボカドが潰れないように激しく混ぜすぎないと綺麗にできます！アボカドをほかの食材と合わせる前にレモン汁で和えておくと黒くならずに美しいアボカドを楽しめます♡