マヨポンで味付けしたアボカドのペーストと、フレッシュなアボカドの両方の味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
大好きなマヨポンと、大好きなアボカドを組み合わせて食べてみたかったので。
材料
- アボカド 1個
- ポン酢 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- ミニトマト(赤) 4個
- ミニトマト(黄) 4個
作り方
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1
アボカドを半分に割り、種を取り除く。
縁から5mm程度を残して、アボカドの実をスプーンでくりぬいて取り出す。 -
2
【1】にポン酢、マヨネーズを加え、アボカドをつぶしながら混ぜ、アボカドの穴に戻し入れる。
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3
1/4にカットしたミニトマトを上にのせて完成♪
スプーンで混ぜながら召し上がれ♪
コツ・ポイント
皮につけたまま残すアボカドの量はお好みで調整してください。
