アボカドカプレーゼ

トマトの代わりにアボカドを使ってカプレーゼをつくりました。

材料

  1. アボカド 1個
  2. モッツァレラ 1袋
  3. オリーブ油 大さじ1
  4. 塩 少々
  5. 胡椒粗挽き 少々
  6. しょうゆ 小さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    アボカドとモッツァレラを形を揃えるために半円になるように切る

  2. 2

    お皿に交互に並べて、上からオリーブオイル、塩、胡椒、醤油をかけて完成！

コツ・ポイント

アボカドとモッツァレラの大きさを揃えること

アボカドに合わせてしょうゆを加えること

がポイントです。

Tags:

しょうゆ / アボカド / オリーブ油 / モッツァレラ / 塩 / 胡椒粗挽き

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