アボカドを豚肉で巻いて
香ばしく焼き、マヨネーズと焼肉のたれ、
黒酢で作ったタレをかけましたー
このレシピの生い立ち
アボカドを使って美味しいものを考えました♪
材料
- 豚もも薄切り肉 １２枚
- アボカド ２個
- 塩、こしょう 適量
- オリーブオイル 適量
- ●マヨネーズ 大さじ２
- ●焼肉のたれ 大さじ２
- ●黒酢 小さじ２
- 水菜 適量
- 白ごま（飾り） 少々
作り方
-
1
●は合わせて混ぜる
-
2
豚肉は表裏とも塩・こしょうする
アボカドは半分に割ったら、適当な厚さに切る -
3
アボカドを
豚肉で巻く -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、３を焼き色がよくつくまで焼く
-
5
皿に、適当に切った水菜を盛りアボカドの肉巻きをのせて、
●をかけ、白ごまをふる -
6
できあがり♪
コツ・ポイント
アボカドが崩れないように、そっと肉で巻いていく♪
