アボカドの肉巻

そのままサラダとしても美味しいアボカド。
豚肉でまいて焼けば、美味しいおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
美味しいアボカドをサラダだけではなくおかずとして活用しました。

材料

  1. アボカド １個
  2. 豚肉スライス ８枚
  3. にんじん 付け合せとして

作り方

  1. 1

    皮をむき種を取ったアボカドを縦に８当分し、豚肉を巻く。

  2. 2

    油をひいたフライパンで塩コショウ、ナツメグをかけ両面焼く。

  3. 3

    最後に軽く醤油をかけて完成。

Tags:

にんじん / アボカド / 豚肉スライス

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