漬け丼、魚がなくても旨いかも♪
このレシピの生い立ち
ちらし寿司で余ったアボカド、ちらし寿司の具の魚のように漬けにしたら旨いのではと思い、作りました！
材料
- アボカド １個
- ヤマサ昆布つゆ 適量
- 水 めんつゆと同量
- わさび お好みで
- とびっ子 無くても大丈夫
作り方
-
1
昆布つゆ、水、わさびを混ぜる。
-
2
アボカドは皮をむき、サイコロ状に切り、１に漬ける。
(ちょっと長めに) -
3
汁を切り、とびっ子があったら混ぜて、ご飯にのせて完成！
コツ・ポイント
めんつゆだけだとしょっぱかったので、水と1:1で割ったものに浸けました。
このレシピだと、多少浸けすぎても大丈夫です♪
このレシピだと、多少浸けすぎても大丈夫です♪
