アボカドのパスタ

パスタを茹でるだけ。肉もフライパンも使わないサラダ感覚のお手軽パスタ。このレシピの生い立ち朝、つわりで何も食べられない時にレモンを使ったパスタを食べたいと思い立ちこれを作りました。おさまった今でもよく食べています。

1. パスタ（ペンネなど） １人分
2. アボカド １/２個
3. レモン 小さじ２
4. 納豆のタレ（だしの素） 一袋
5. しょうゆ 小さじ１/２
6. 粗引き黒胡椒 お好みで
7. 塩コショウ お好みで

1. 1

   パスタを茹でる。後で混ぜるのでサラダ用ペンネがおすすめ

2. 2

   茹でている間に、アボカドを半分に切って種を除き、食べるお皿の中でクランチ状につぶす

3. 3

   アボカドにレモン汁、たれ、しょうゆ、黒胡椒、塩コショウを入れ、よく混ぜる

4. 4

   水気をよく切ったパスタを入れまた混ぜる

コツ・ポイントレモンを入れるととてもさわやかなアボカドパスタになります。お好きな塩コショウ、ハーブソルトを混ぜてオリジナルを作ってください。