アボカドのお刺身タレ種

食卓の一品に、簡単で美味しく食べちゃいましょ♡栄養満点◎美容に満点◎(^^)

材料

  1. アボカド 1/2個
  2. レモン 1/3個
  3. Aのつけタレ
  4. ワインビネガーかバルサミコ酢 小さじ1/2
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. Bのつけタレ
  7. 岩塩 小さじ1/3
  8. ごま油 小さじ2/3
  9. Cのつけタレ
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. わさび 好きなだけ

作り方

  1. 1

    A、B、Cのつけタレをそれぞれ混ぜ合わせます。

    レモンは材料分の1/3を切り取り、飾り用にとっておきます。

  2. 2

    アボカドをレシピID：17573915 by戦うコックさん の方法を使って実と皮を離します。

    材料分を半分に切ってね☆

  3. 3

    アボカドを5〜8ミリ位でスライスします。

    柔らかいものは厚くした方がお箸でつまむ時に崩れにくいです☆レモン汁を振ります。

  4. 4

    お皿に盛り付けできあがり☆お好みのタレにつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

アボカドの種を綺麗に取ると、スライスした時薄い所が崩れにくいと思います。頑張ってね☆

わさび＆しょうゆにマヨネーズをいれても美味しいです☆☆

◎◎切り方=薄い→美しく繊細。厚い→可愛い、豪快。印象◎◎私は分厚く切ってます

Tags:

ごま油 / しょうゆ / わさび / アボカド / レモン / ワインビネガーかバルサミコ酢 / 岩塩

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