アボカドのおしゃれディップ

クラッカーのディップに使えます。このレシピの生い立ちクラッカーにつけるディップを作りたかったので。

1. アボカド 1個
2. ブロックベーコン 好きな量
3. カリフラワー 好きな量
4. オリーブ油（エキストラバージン） 小さじ1
5. 砂糖 小さじ1
6. レモン汁 少々
7. 塩こしょう 少々

1. 1

   フライパンでベーコンと細かく切ったカリフラワーを炒める。（油は不要）
2. 2

   ボウルにアボカドを入れ、冷ました1のベーコン、オリーブ油、レモン汁、砂糖を加えて混ぜる。
3. 3

   塩こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイントカリフラワーは余り物消費のために入れているので、なくても大丈夫です。