アボカドと鮭のたまごロール

☆普通のたまご焼きがプチ豪華に！☆アボカドと鮭フレークを巻いてみたら美味(´∀｀)このレシピの生い立ち彩りの組み合わせを考えていたら冷蔵庫にあった鮭フレークとアボカドのコラボ・レシピを思い付きました(´∀｀)

1. アボカド 1個
2. 卵(L) 4個
3. 鮭フレーク 50g
4. 白だし 大さじ2杯
5. ミリン 大さじ2杯
6. マヨネーズ 10g

1. 1

   新鮮な卵と鮭フレークに食べ頃に熟したアボカドをチョイスする。

   • 
2. 2

   アボカドを潰してマヨネーズを混ぜ、卵は白だしとミリンで味付けする。

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3. 3

   中火で卵を焼いていき１ロール後鮭フレークを敷く。

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4. 4

   ２ロール後アボカドを薄く敷く。その後２ロール程巻く。

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5. 5

   簀巻きの上にラップを敷きたまごロールを巻く。

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6. 6

   簀巻きで丸く形を形成する。

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コツ・ポイントたまごロールの皮が薄いと破れてアボカドが出てしまうので注意が必要です。冷蔵庫で少し冷やせば固まるよ(´∀｀)醤油を付けて食べると美味しいです。