アボカドとツナのサッパリサラダ

我が家の定番メニューのひとつです。このレシピの生い立ち初めて作ったレシピは、アボカドとツナ缶だけでしたが、ボリュームを出したかったのできゅうりを加えてみました。きゅうりとアボカドの食感が楽しめると思います。

1. アボカド 1個
2. きゅうり １本
3. ツナ缶(小) １個
4. レモン汁 １/２個分
5. 味ポン 適量
6. レタス ２，３枚
7. ミニトマト ３個

1. 1

   アボカドは、一口大に切って、ボールに入れて、レモン汁をかける。

2. 2

   きゅうりは塩もみして、半月切りにする。

3. 3

   １のボールにきゅうりとツナ缶と味ポンを一緒に入れて混ぜる。

4. 4

   皿に洗って水気を切ったレタスを敷き、３を盛り付け、ミニトマトを飾る。

コツ・ポイントアボカドは丁度いい硬さのものを使うことをお勧めします。今回は、市販のフライドオニオンをトッピングしました。