アボカドとクリームチーズ・・とてもよく合います。
このレシピの生い立ち
“雪印クリームチーズ”のクックモニターに選ばれ、あれこれ考えてみました。
材料
- 雪印 クリームチーズ 100g
- アボカド 1個
- レモン汁 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ１・1/2
- 塩・胡椒 適量
作り方
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1
アボカドは包丁で縦向きグルリと切れめを入れ、ひねって2つに分けて包丁の角を種に刺してひねって種を取りる。
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2
果肉をスプーンで摂り出し、1cm角に切ってレモン汁かけておく。
クリームチーズも1cm角に切る。 -
3
ボウルにアボカドとクリームチーズを入れ、軽く塩・胡椒をして、マヨネーズで和える。
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4
器に盛り付けて完成。
