火を使わず簡単で、ちょっとオシャレなサラダです☆
このレシピの生い立ち
キャベツの生以外のサラダを食べたくて作りました。
材料
- アボカド（お好みの固さのもの） 1個
- キャベツ（外側の柔らかい葉） 2、3枚
- ミニトマト 2個
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 ２つまみ
- 黒こしょう 少々
- レモン汁 少々
作り方
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1
アボカドを食べやすい大きさに切る。
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2
ミニトマトを４つになるようくし形切りする。
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3
キャベツを洗い、食べやすい大きさにちぎり、水気を切らずに耐熱容器に入れ、電子レンジで1分半チンして、自然に冷ます。
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4
キャベツか冷めたら、容器にたまった水を捨て、1、2とマヨネーズ、塩、黒こしょう、レモン汁を入れ、混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツの柔らかさによって電子レンジの時間は加減して下さい。アボカドは柔らかめの方が、クリーミーで美味しいです。キャベツは、葉がきれいな緑色のものを使うと見た目も美味しそうですよ。
