ワサビ醤油だけで食べても美味しいアボカドに彩りと食感のアクセントをつけたら美味しくないわけがありません(^^)
材料
- アボカド 1個
- カニかま 6本
- 塩蔵ワカメ 戻す前で20gくらい
- 和えダレ
- ポン酢 大さじ1
- 濃口醬油 小さじ1
- わさび 適宜
作り方
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1
塩蔵わかめの塩を落として水で戻し、良く絞って食べやすい大きさに切ります。
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2
和える直前にタレにわさびを溶きます。量はお好み次第で。今回はチューブで3cm分くらい出しました。
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3
アボカドは1.5～2cm程度のサイの目切りにして、ほぐしたカニかま、わかめと和えダレで和えて完成です。
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4
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5
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コツ・ポイント
特にありません。
