アボカドとまいたけのホットサラダ

アボカドときのこのホットサラダ！このレシピの生い立ちきのこを子供に食べてほしくて

1. アボガド 1個
2. 玉ねぎ 2/1個
3. しめじ 2/1袋
4. まいたけ 1パック
5. オリーブオイル 大さじ1
6. アボカド 1個
7. 塩胡椒 適宜
8. 砂糖 小さじ2
9. めんつゆ 大さじ4
10. レモン汁 大さじ1
11. ローリエ 2枚

1. 1

   アボガドは角切り、玉ねぎは薄切りに、しめじと、まいたけはほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル熱しアボカド以外をしんなりするまで炒めたらローリエ、アボカド入れ塩胡椒する。

3. 3

   めんつゆ、砂糖、レモン汁混ぜ合わせたものに2を入れ完成

コツ・ポイント特になし