アボカドディップの第二段で面白い組み合わせのヘルシーディップ。
このレシピの生い立ち
きゅうりが入っているのでとってもさっぱりしています。サンドイッチのマヨ代わりにもＯＫです。
材料
- アボカド 1と半分
- きゅうり ４分の１
- 香菜 ２−３本
- ゴートチーズ 大匙１
- レモン汁 ４分の１つ
- 塩コショウ 少々
- タヒニペースト 大匙１
作り方
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1
きゅうりは薄切り、香菜はみじん切りにする。
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2
すべての材料をフードプロセッサーに投入にしてスムースになるまでスイッチオン。
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3
今回使用したゴートチーズ。トリュフ風味です。
コツ・ポイント
ゴートチーズが無い場合はクリームチーズで代用できます。
