あともう一品にささっとつくれます!このレシピの生い立ちアボカドとサラダエビとクリームチーズが冷蔵庫にあってなにか副菜をちゃちゃっと作りたくて!
- アボカド 1個
- サラダエビ 5-6尾くらい
- クリームチーズ なければマヨネーズで代用 個包装の1個
- レモン汁 小さじ1
- わさび お好みの量
- 醤油 小さじ1弱
- 塩 少々
- 黒胡椒 お好みの量
作り方
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1
材料クリームチーズは常温に戻しておくかレンジで20秒くらいチン
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2
アボカドをサイコロ状にカットする私はかなりテキトー(^^;最終的にまぜるからいいかと。。
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3
えびもアボカドをカットしたついでにカットめんどくさいときはそのままでも。
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4
カットした②、③とその他材料全部をまぜまぜ黒胡椒は最後にふりかけた方が風味が消えてしまわなくて美味しいです
コツ・ポイントわさびが苦手な方はわさび抜きでも。私はわさびが好きなので結構いれます!