食材は2種類だけ！簡単に作れる一品です。わさびの辛味がいいアクセントになっています♡
このレシピの生い立ち
買い置きのアボカドを使ったおかずが作れないかと思い、考えた思いつきレシピです。
材料
- アボカド 1個
- むきえび 約10尾
- ＊クリームチーズ 1個
- ＊わさびチューブ 2〜3cmぐらい
- ＊マヨネーズ 大さじ2〜3
- ＊塩、あらびき黒コショウ 少々
- ＊しょう油 少々
- レモン汁 少々
作り方
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1
アボカドは縦半分に切れ目を入れ、回して、種を取り皮をむき、一口大の大きさに切り、レモン汁をかけておく。
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2
むきえびは、色が変わるまでさっと茹でて、水気を切っておく。
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3
クリームチーズを冷蔵庫から出し、ボウル入れ常温に戻しておき、やわらかくなったら、あとの＊の調味料を入れ合わせる。
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4
アボカドとむきえびを入れ、混ぜ合わせれば出来上がり！
コツ・ポイント
コツ、ポイントは特にありません。
わさびは、お好みの量で加減して下さい。
わさびは、お好みの量で加減して下さい。
