アナゴ丼血管ダイエット食

脂の少ないアナゴ丼はヘルシーなのです。
このレシピの生い立ち
ダルマアナゴが、120円で売ってたから。＼(^o^)／

材料

  1. ご飯 一膳分
  2. アナゴ 1/2
  3. 醤油、みりん 各同量
  4. 山椒 少々
  5. たくわん 2切れ
  6. お澄まし 一杯

作り方

  1. 1

    アナゴを切って蒸す。

  2. 2

    蒸したアナゴを醤油みりんのタレにつけて、180℃で少し焼き、またタレにつけを繰り返し、ご飯にのせる。澄まし汁をつける。

    • アナゴ丼（血管ダイエット食894）作り方2写真

コツ・ポイント

焦がさないように、焼き時間は少し。

Tags:

お澄まし / ご飯 / たくわん / アナゴ / 山椒 / 醤油、みりん

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