アップルパイ用りんご煮

アップルパイ以外にも、パンやクラッカーにつけても美味しいです！このレシピの生い立ちなかなかちょうど良い甘さが見つからず、自分で調節して好みの味にしました(^^)

1. りんご(皮を剥いた分) 500g
2. 砂糖 150g
3. バターorマーガリン 30g
4. シナモンパウダー 適量
5. ポッカレモン 大さじ2

1. 1

   りんごはいちょう切りにして、砂糖と混ぜ合わせて砂糖が溶けて艶が出るまで待つ。ポッカレモンも加える。
2. 2

   鍋にかけて、蓋をして中火でフツフツしてきたら、弱火にして蓋をして10分煮る。
3. 3

   蓋を取り、水気が少し残るくらいまで煮詰める。
4. 4

   水分が減ってきたらバターとシナモンを入れて煮詰める。
5. 5

   熱いうちに瓶に詰めて出来上がり！