アップルティー酵母

リンゴのあまーい良い香りの酵母が出来ます！

1. リンゴ 1/2個
2. 紅茶（ティーパック） 2個
3. 水（水道水） 200g

1. 1

   煮沸消毒した瓶にリンゴと茶葉と水を入れて蓋をする。一日一回蓋をあけて新しい空気を入れて、瓶を振る。

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2. 2

   段々紅茶の色がじんわり～。

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3. 3

   上にシュワシュワっと泡が出てきたら、一日室温に置いてから冷蔵庫へ。

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   発酵が完了すると、沈んでいた茶葉が全て上にきます。

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   ♥おすすめ♥酒粕酵母

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コツ・ポイント大体一週間で出来ます。早く作りたいときは他の元気な酵母を大さじ１程度入れるとはやいです。瓶は100均のものです。