冷凍パイシート使用で簡単に美味しくおもてなしパイ作れますよ♪
りんごとサツマイモは間違いない組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
この日は～りんごとさつまいもマッシュを使って、(*´ο`*)=3 はふぅんなパイを焼きました╰(✿´⌣`✿)╯♡
材料
- ●りんご（厚めの銀杏切り） 大2個
- ●きび砂糖 大匙4
- ●ポッカレモン 大匙1
- ◆温かいさつまいもマッシュ ※ 300g
- ◆バター 10g
- ◆きび砂糖 大匙2
- 冷凍パイシート 2枚
- 卵黄 適量
作り方
-
1
フライパンに●を入れて～りんごが好みの感じにしんなりするまで炒める～！
別のボウル等で◆を混ぜ混ぜ～！！
-
2
予めバターを塗って冷やしておいたタルト型orパイ皿に伸ばした冷凍パイシート2枚を使って底に敷きフォークでブスブス～
-
3
【1】のさつまいもクリーム→りんごの順にこんもり盛り～お好きな感じにパイシートを載せて～
-
4
少量の水で溶いた卵黄を全体に塗り塗り～！！
余熱210度→200度オーブンで15分→180度で20分焼けば完成～♪ -
5
繋ぎ目に蝶々さん乗っけてみたよ(*´艸｀*)
私はシナモンが大嫌いなのでコレには入れてません！お好きな方は入れて★
コツ・ポイント
※私は今回、冷凍しておいたさつまいもマッシュ（冷凍前に牛乳で柔らかくしているもの）が大量にあったのでそれを使いましたが、無いパターンの方が多いと思うので、その時はマッシュしたさつまいも300gくらいを適当量の牛乳で柔らかくしてください！
