甘酸っぱいアセロラドリンクと甘めの梅干でドレッシング。混ぜるだけ。このレシピの生い立ち混ぜただけのさっぱり味。
- アセロラドリンク 50cc
- 梅干(甘目がお勧め) 1~2個
- オリーブ油 大匙1~2
- 粗引きコショウ 好きなだけ
作り方
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1
梅干は叩いて細かくしてアセロラドリンクとあわせる。オリーブ油を少しずつ入れて混ぜる。好みでコショウを振って出来上がり。
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2
赤たまねぎをスライスしてドレッシングをかけてしばらく置いたら出来上がり。なんだかりんごみたいにフルーティー。
コツ・ポイントレシピとは言えない覚書。