いつものアスパラベーコンに椎茸でボリュームアップ！おかずにおつまみにお弁当に最適！
このレシピの生い立ち
いつものアスパラベーコンに冷蔵庫にあった椎茸をプラスしました。
材料
- 椎茸 6個
- アスパラ 2〜3本
- ベーコン 50〜60g
- ●醤油 大さじ1/2
- ●お酒 大さじ1/2
- ●ニンニクチューブ 1センチ
- バター 2片
- サラダ油 大さじ1/2
- 味の素 少々
- コショウ 少々
作り方
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1
材料
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2
お好みで椎茸、アスパラ、ベーコンを切る。
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3
●を混ぜ合わせ調味料を作る。
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4
サラダ油とバターでベーコンを炒める。
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5
ベーコンに少し焼き目が付いたら椎茸を炒める。
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6
味の素を振る。
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7
切ったアスパラを炒める。
1分弱炒める。 -
8
合わせ調味料を入れる。
軽く混ぜる。 -
9
追いバターを入れバターの香りを移す様に混ぜる。
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10
コショウ少々振る。
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11
お皿に盛って出来上がり。
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12
お陰様で話題入りしました。
作って頂いた方々に感謝です！ -
13
久々に人気検索トップ10入りしました。
コツ・ポイント
追いバターは風味アップに外せません。
アスパラは後入れでシャキッと感を残した方が美味しいです。
アスパラは後入れでシャキッと感を残した方が美味しいです。
