ごはんにもビールにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
温玉があったので、絡めてみました！
材料
- 豚肉 6枚
- アスパラ 3本
- 人参 1/3ほど
- 切れてるチーズ 4枚
- 大葉 6枚
- ※醤油 大2
- ※酒 大2
- ※みりん 大2
- ※砂糖 大1
- 温玉 3個
作り方
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1
肉は6枚。広げて塩コショウしておく。
大葉をのせて、
軽くレンチンしたアスパラと人参、チーズをのせて、巻いていく。 -
2
巻いたら、片栗を軽くまぶす。
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3
※の調味料をまぜておく。
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4
フライパンに油をひいたら、肉巻きIN。
焼けたら、※の調味料を入れ、照りが出るくらい焼く。 -
5
お皿にキャベツの千切りをのせ、その上に焼けた肉巻きをのせて、温玉をのせたら、残りのタレをかける。
コツ・ポイント
キャベツの千切りを添えて、タレを絡ませて食べるとgoodです。
