クラフティはフランスの家庭料理言わばオーブン焼きです。シンプルで美味しくワインのお供に！！大人からお子様まで人気のレシピ
このレシピの生い立ち
フランスの家庭料理をご紹介したくご家庭でも楽しんでいただけたら幸いです。
前日に残ったの物は、朝食やお弁当のおかずにどうぞ！！
材料
- アスパラガス １００ｇ
- ミニトマト １０個
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 生クリーム ２５０ｃｃ
- 卵(全卵) ２個
- 小麦粉(薄力粉) 大さじ４
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
オーブンを１８０℃に温めておく。アスパラガスを２～３カットにして、プチトマトを洗い水気をきっておく。
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2
ボールに卵を割り入れ、牛乳、生クリームを入れよく混ぜて小麦粉を加え更に混ぜて塩コショウで味を調える。
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3
小さめの耐熱容器にアスパラガス、ミニトマトを並べて上から卵液を流し込む。
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4
オーブンに４０分くらい入れる。
コツ・ポイント
この料理は温かくても、冷めても美味しくいただけます。お好みで野菜の種類を変えてチャレンジしてみてください。
