アスパラ&エビを塩炒めにしました♪簡単に出来て、あっさりと食べれます(^-^)このレシピの生い立ち塩炒めを作ろうと思って!!
- アスパラ 1束
- エビ 20匹くらい
- 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1~2
- 酒 小さじ2
作り方
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1
アスパラは、食べやすい大きさに切り、レンジで2分チン♪しておきます。
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2
エビは、殻をむき背わたを取ります。
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3
フライパンに油を引き、エビを入れ、火が通るまで炒めます。エビに火が通ったら、アスパラを入れて炒めます。
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4
アスパラにも火が通ったら、鶏がらスープ(顆粒)、酒を入れ、味を整えます。味が整ったら、お皿に盛り付けて完成です!
コツ・ポイントアスパラは、最初にレンジでチン♪しておくと火が通りやすいです!!